Matcha (bio)

Matcha & Co Ceremonial Grade: Het Groene Goud van de Japanse Traditie

Uit de zorgvuldig geselecteerde, biologische plantages van Japan komt een van de meest pure en exclusieve ceremonial-grade matcha’s ter wereld. Deze 100% biologische matcha dankt haar legendarische status aan het traditionele schaduwteeltproces en het fijnmalen van de bladeren tot een zijdezacht poeder, waardoor je de gehele theebladeren en al hun voedingsstoffen binnenkrijgt.

• De smaak: Fluweelzacht, diep en complex, met een rijke umami-tonaliteit en een verfijnde, natuurlijke zoetheid zonder bittere nasmaak.

• Zettip: Gebruik water van maximaal 70°C tot 80°C (laat kokend water goed afkoelen) en klop het poeder krachtig op met een bamboe garde tot een schuimige, intense emulsie.

• Tip: Drink haar puur als traditionele koikucha of usucha, of gebruik haar voor een elegante, biologische matcha latte.

Een pure en ceremoniële verwennerij voor lichaam en geest!